It will become the best,
when you smile.
-喜んで頂けることが私たちの目標です。−
|
|
|
 |
自然の味と香りがバランス良く得られる。
|
|
加熱抽出法に比べて野菜・香辛料の使用量が少なくなり、原料100％を使用する事が出きる為、味・成分・栄養価を
逃すことなく使用できる。
|
|
香辛料の成分が抽出できる為、防腐効果が得られ
長期の貯蔵ができる。
|
|
加熱抽出法及び化学抽出物使用と異なり、製品は、
長期経過するほど味 が良くなる、
又製品は、瓶詰めされた後でも
十分熟成する。
|
|
当製法は、野菜・香辛料等に熱がかかっていない為、お料理の
加熱時により一層の味を引き出す事が出来る。
|
 |
 |
 |
 |
| 使用原料の生野菜と香辛料 |
細かく切って |
酵素で溶かすと |
生野菜がそのまま母液に |
|
